Tôi Kể Bạn Nghe Về Câu Chuyện Của Mặt Nạ Dừa Cửu Long

Hợp Tác Xã tiểu thủ Công Nghiệp Cửu Long (HTX TTCN) là một trong những đơn vị hoạt động trong lĩnh vực ngành nghề truyền thống của tỉnh Bến Tre, được thành lập vào năm 1999. Là đơn vị tiên phong có những đóng góp lớn trong trong việc nghiên cứu, việc khám phá và nâng cao giá trị của trái dừa. Nơi đây là cái nôi của các sản phẩm quen thuộc, khá phổ biến trên thị trường ngày nay như: thạch dừa viên, thạch dừa giả mực, thạch dừa sợi và mới nhất là dòng mỹ phẩm mặt nạ dừa Cửu Long đang được khách hàng đón nhận và ủng hộ rất tích cực. Và đằng sau sản phẩm ấy mời các bạn đến với câu chuyện gian truân vất vả về hướng đi mới, của tỉnh dừa Bến Tre-hướng đi mang tên Mặt nạ dừa Cửu Long và 10 năm hành trình.

Đối với tình cảm hay nghề nghiệp đều là duyên số. Thế nên kết duyên với trái dừa để sống chung niềm đam mê với nó là cả một bầu trời duyên định, đối với bà Trương Thị Cẩm Hồng thành viên của Hợp Tác Xã tiểu thủ Công Nghiệp kiêm Giám đốc Công ty Cửu Long. Là người khơi nguồn cảm hứng, có những đóng góp lớn cho quê hương dừa Bến Tre, với sản phẩm “tâm huyết10 năm” mang tên mặt nạ dừa Cửu Long, bà Hồng đã tạo động lực phát triển kinh tế cho miền quê sông nước này. Để mỗi ngày miền quê ấy vươn lên từng bước phát triển sánh ngang với xu hướng phát triển chung của các tỉnh, thành phố khác.

Bà Hồng còn nhớ, vào khoảng thời gian 1996, khi đang còn là giảng viên của trường Cao Đẳng Kỹ Thuật Bến Tre, đồng thời là giám đốc của một doanh nghiệp. Bất ngờ trước lời mời của người bạn, người đó là Giáo sư Viện Công nghệ Vi sinh TPHCM “Muốn làm sản phẩm mới không, Nata The Coco (Tên gọi khác của thạch dừa). Sau đó, bà được mời dùng thử một ly cocktail với những miếng thạch dừa tươi ngon trắng phau để quảng cáo. Lần đầu tiên chứng kiến và thưởng thức món ăn mới, với sự lạ miệng và ngọt thanh. Trong đầu bà bỗng nhiên đầy ắp đầy những thắc mắc về miếng thạch dừa vuông vức, nhìn giống “miếng bánh bò”. Không chần chừ, bà Hồng nhận chuyển giao công nghệ ngay, với đầy những dự định về một hướng đi mới cho trái dừa quê mình.

Với 1 khoản tiền chuyển giao tương đối lớn (10 triệu đồng vào thời điểm lúc đó), bà Hồng là người đầu tiên của Việt Nam chuyển giao công nghệ này. Cùng với 2 chuyên gia kỹ thuật, bà đã cho ra những mẻ thạch dừa trắng phau, vuông vức đầu tiên. Ít lâu sau sản phẩm được đóng gói và thường xuyên “cháy hàng” từ sự đón nhận tích cực của người dân tỉnh Bến Tre. Thành công nối tiếp thành công, sản phẩm của bà nhanh chóng được xuất đi các tỉnh khác trên khắp cả nước và trở thành món ăn khá đặc biệ trong kí ức tuổi thơ của những cô cậu học trò.

Nhận thấy được tiềm năng dài hạn, bà rời công ty và bắt đầu thành lập Hợp Tác Xã tiểu thủ Công Nghiệp (HTX TTCN) tỉnh Bến Tre phục vụ sản xuất sản phẩm thạch dừa, bên cạnh đó còn HTX còn nghiên cứu và phát triển những giá trị tiềm năng đặc biệt của trái dừa. Từ thời điểm đó, nước dừa được HTX tận dụng và thu mua rất nhiều để sản xuất một lượng lớn thạch dừa. Vì thế mà nước dừa cũng vọt chỉ 1000 đồng/30 lít lên 150.000 cùng với mức thể tích tương tự. Chính vì điều đó, người dân nơi đây cũng có được khoản thu nhập mới khấm khá hơn rất nhiều. Trái dừa cũng đã đem lại thu nhập đáng kể tạo động lực phát triễn cho những vùng quê nghèo vươn lên.

Quá trình hình thành sản phẩm mặt nạ dừa Cửu Long

Với tầm nhìn dài hạn, bà Hồng nhận thấy ngay rằng mình không thể giữ thế độc quyền mãi. Để rồi bà nuôi nấng một sản phẩm mới, bứt phá như sản phẩm thạch dừa mà mình từng làm. Và duyên với trái dừa lại chín, bà lại nghĩ ra một sản phẩm mới trước lời đề nghị của vị khách Đài Loan: “Làm mỏng thạch dừa để đắp mặt đi”. Trước lời đề nghị đó, bà không khỏi suy nghĩ nhiều và đắc ý trước một câu nói ví như “cao kiến” ấy. Bởi lẽ thạch dừa bà sản xuất bấy lâu nay, chỉ được biết đến như một loại thực phẩm giải khát và bổ dưỡng. Dát mỏng nó để làm mặt nạ dưỡng da là điều bà chưa từng nghĩ trước đó bao giờ.

Qua nghững nghiên cứu, bà Hồng nhận thấy trong nước dừa lên men có chứa Cytokinin, Acide Lauric , Monolaurin và nhiều loại khoáng chất như kali magiê. Những thành phần này mang công dụng rất tốt cho việc đem lại vẻ đẹp làn da cho nữ giới như giúp dưỡng ẩm cho da, khiến da mặt luôn căng mướt tự nhiên, làm sạch sâu da từ bên trong lỗ chân lông, diệt khuẩn hiệu quả, làm mờ các vết thâm do mụn gây ra, ngăn sự hình thành các vùng nhăn trên khuôn mặt, duy trì sự trẻ hóa lâu dài, giúp da sáng đẹp tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, kháng khuẩn, và là một giải pháp làm đẹp hiệu quả và cực kì tốt cho chị em phụ nữ. Và việc dát mỏng khối thạch dừa để làm ra loại mặt nạ đắp mặt là hoàn toàn khả thi và rất hợp lí.

Chẳng phải chần chừ, bà lại bắt tay vào việc ngay và tìm hiểu cách dát mỏng những khối thạch lớn của mình để làm ra chiếc mặt nạ dừa. Nhưng đó lại là khó khăn đầu tiên bà gặp phải. “Làm sao để dát mỏng khối thạch để cho ra được lớp khuôn mặt nạ dày vỏn vẹn 2mm?”.

Để thực hiện được công đoạn này, bà đã cất công liên hệ tới các cửa hàng cơ khí từ Bến Tre nhưng họ từ chối. Rồi bà lại lên Sài Gòn mong tìm được lời giải và cũng bị từ chối bởi yêu cầu quá lạ. Khó khăn đó quả thực, đã gây cản trở rất lớn đối với bà Hồng để hướng đến một ngày hoàn thiện sản phẩm mong ước.

Và “Trong cái khó, ló cái khôn” một lần bà mua con dao thái lan ở siêu thị về. Nhìn vào độ sắc bén của con dao với linh tính mách bảo và thế là bà đã giải quyết bài toán khó về độ mỏng cho chiếc mặt nạ của mình. Nhưng con dao quá ngắn so với khối thạch lớn, nên bà đã phải nhờ đến tiệm cơ khí gắn hai chiếc dao vào nhau để tăng độ dài. “Phát minh” này của bà đã đem lại một chiếc mặt nạ có độ mỏng ưng ý, bên cạnh đó từ niềm đam mê bà đã kích thích 1 doanh nghiệp cơ khí tại địa phương phát triển thêm để hoàn thiện sản phẩm của bà.

Bài toán về độ mỏng xem như đã được giải xong, bà Hồng lại gặp phải vấn đề về độ trong của sản phẩm cũng như cách bảo quản sản phẩm của mình. Từ sự khát khao mãnh liệt cho đứa con tâm huyết của mình, ngày ngày bà tìm hiểu trên mạng internet để chắp nhặt những thông tin sản xuất cần thiết cho sản phẩm của mình. Thực hành và làm đi làm lại rất nhiều lần để sản phẩm được tối đa hóa công năng của nó xuyên suốt 10 năm ròng của mình.

Sau 10 năm tâm huyết với đam mê của mình, 6-2011 sản phẩm đã được nghiên cứu và thử nghiệm thành công. Đó là niềm vui là trái ngọt bà Hồng gặt hái được sau suốt nhiều năm ròng nghiên cứu tìm tìm cũng như học hỏi. Và đầu năm 2012 thương hiệu Mặt nạ dừa Cửu Long đã xuất hiện trên thị trường. Với mức giá 140.000 đồng/7 miếng/hộp, bà đã đem sản phẩm đến nhiều cửa hàng và doanh nghiệp của địa phương để trưng bày và bán cho khách nội địa cũng như khách du lịch.

Niềm vui được nhân đôi khi sản phẩm của bà Hồng sau đó đã được đón nhận rất tích cực và đánh giá cao về hiệu quả từ khách hàng. Không những thế, sau 1 năm đưa ra thị trường, sản phẩm của bà lần đầu tiên được một doanh nghiệp bán lẻ từ Singapo liên hệ, thương lượng làm đại lí phân phối. Thương vụ thành công, chiếc mặt nạ dừa của Việt Nam lần đầu tiên được xuất ngoại trong niềm vui khôn xiết của bà Hồng. Sau thành công đó lần lượt các doanh nghiệp của Hồng Kong và Hàn Quốc liên hệ tìm đến bà đê đặt hàng và mong muốn được phân phối sản phẩm.

Trong năm 2014, bà Hồng vinh dự nhận được giải từ cuộc thi KIWIE thường niên diễn ra tại Hàn Quốc. Bên cạnh đó cùng với sự thành công trong những lần quảng bá sản phẩm đến hội chợ thương mại, vào tháng 10/2014 tại Diễn đàn Hợp tác kinh tế đồng bằng sông Cửu Long – The Mekong Delta Economic Cooperation (gọi tắt là MDEC) tổ chức ở Sóc Trăng, sản phẩm mặt nạ dừa Cửu Long được vinh dự góp mặt với các tên tuổi doanh nghiệp lớn khác. Sau 2 năm ra đời và nhận được sự ủng hộ tích cực từ khách hàng. Bà Hồng đã đem “tâm huyết 10 năm” đến buổi triển lãm và nhận được nhiều ý kiến đánh giá cao về sản phẩm này.

Là một người phụ nữ năng động, bắt kịp những xu hướng của thị trường cũng như nhu cầu thực tế của khách hàng. Bà Hồng còn cho ra đời nhiều sản phẩm từ dừa với nhiều tính năng riêng như: dầu dừa dưỡng da, xà bông dừa, dầu gội đầu dừa, sữa tắm từ dừa, son dưỡng môi từ dừa… Không chỉ đa dạng về sản phẩm, bà còn dành thời gian giúp Công ty Cửu Long tư xây dựng cơ sở vật chất, trang thiết bị, phòng kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn GMP-ASEAN. Từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm bớt các khâu thủ công để tiết kiệm chi phí, để cho ra đời sản phẩm tốt với giá thành thấp hơn.

==============

Mặt Nạ Dừa Cửu Long – www.matnaduacuulong.org

Hotline : 0896 627 333 – Zalo : 0896 627 333

Website : www.matnaduacuulong.org

Fanpage : Mặt Nạ Dừa Cửu Long – www.matnaduacuulong.org

>>> Có thể bạn quan tâm:

– Các dòng mặt nạ dừa hiện nay của công ty Cửu Long

– Trương Thị Cẩm Hồng người đưa mặt nạ dừa Bến Tre lên 1 tầm cao mới

– Tôi kể bạn nghe về câu chuyện của Mặt nạ dừa Cửu Long

– Mặt nạ dừa đạt giải thưởng Hàn Quốc

– Những tiêu chuẩn chất lượng mà mặt nạ dừa Cửu Long Đạt Được

– Hành trình 10 năm đi từ thạch dừa đến mặt nạ dừa Cửu Long